Accreditation
Imam, Rosita Hardwianti, Praktisi Industri Pangan di Jakarta, Indonesia
-
Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality Vol. 3 No. 2 (2016): Jurnal Mutu Pangan - Articles
Pengaruh Substitusi Pati Jagung, Pati Kentang, dan Tapioka terhadap Kekerasan dan Sifat Berminyak Pilus
Abstract PDF