Accreditation
Primaniyarta, Mutiara, Program Studi Teknologi Pangan, Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Indonesia
-
Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality Vol. 1 No. 2 (2014): Jurnal Mutu Pangan - Articles
Konsistensi Mutu Pilus Tepung Tapioka: Identifikasi Parameter Utama Penentu Kerenyahan
Abstract PDF