Accreditation
Taqi, Fahim Muchammad, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian IPB, Indonesia
-
Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality Vol. 2 No. 1 (2015): Jurnal Mutu Pangan - Articles
Aplikasi Nanocoating Berbasis Pektin dan Nanopartikel ZnO untuk Mempertahankan Kesegaran Salak Pondoh
Abstract PDF