Accreditation
Purnomo, Eko Hari, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Indonesia
-
Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality Vol. 1 No. 1 (2014): Jurnal Mutu Pangan - Articles
Evaluasi Kecukupan Panas Proses Pasteurisasi Nata de Coco dalam Kemasan Plastik Polietilen
Abstract PDF