A. Apriantini, D. Afriadi, N. Febriyani, and I. I. Arief. “Fisikokimia, Mikrobiologi Dan Organoleptik Sosis Daging Sapi Dengan Penambahan Tepung Biji Durian (Durio Zibethinus Murr)”. Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan 9, no. 2 (June 30, 2021): 79-88. Accessed October 17, 2021. https://dthh.journal.ipb.ac.id/index.php/ipthp/article/view/35942.