Kartikasari, L. R., B. S. Hertanto, and A. M. P. Nuhriawangsa. “Evaluasi Kualitas Organoleptik Mayonnaise Berbahan Dasar Kuning Telur Yang Mendapatkan Suplementasi Tepung Purslane (Portulaca Oleracea)”. Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan 7, no. 2 (July 1, 2019): 81-87. Accessed August 13, 2020. https://dthh.journal.ipb.ac.id/index.php/ipthp/article/view/26579.