RizalA., NurainiH., PriyantoR., and MuladnoM. “Produktivitas Karkas Dan Daging Dengan Teknik Penanganan Karkas Yang Berbeda Di Beberapa RPH”. Jurnal Ilmu Produksi Dan Teknologi Hasil Peternakan, Vol. 2, no. 1, Mar. 2017, pp. 201-6, https://dthh.journal.ipb.ac.id/index.php/ipthp/article/view/15566.