Surbakti, E., I. I. Arief, and T. Suryati. 2017. “Nilai Gizi Dan Sifat Organoleptik Sosis Daging Sapi Dengan Penambahan Pasta Buah Merah Pada Level Yang Berbeda”. Jurnal Ilmu Produksi Dan Teknologi Hasil Peternakan 4 (1), 234-38. https://dthh.journal.ipb.ac.id/index.php/ipthp/article/view/15733.