RizalA., NurainiH., PriyantoR., and Muladno Muladno. 2017. “Produktivitas Karkas Dan Daging Dengan Teknik Penanganan Karkas Yang Berbeda Di Beberapa RPH”. Jurnal Ilmu Produksi Dan Teknologi Hasil Peternakan 2 (1), 201-6. https://dthh.journal.ipb.ac.id/index.php/ipthp/article/view/15566.