SURBAKTI, E.; ARIEF, I. I.; SURYATI, T. Nilai Gizi dan Sifat Organoleptik Sosis Daging Sapi dengan Penambahan Pasta Buah Merah pada Level yang Berbeda. Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan, v. 4, n. 1, p. 234-238, 24 Mar. 2017.