Kartikasari, L. R., Hertanto, B. S., & Nuhriawangsa, A. M. P. (2019). Evaluasi Kualitas Organoleptik Mayonnaise Berbahan Dasar Kuning Telur yang Mendapatkan Suplementasi Tepung Purslane (Portulaca oleracea). Jurnal Ilmu Produksi Dan Teknologi Hasil Peternakan, 7(2), 81-87. Retrieved from https://dthh.journal.ipb.ac.id/index.php/ipthp/article/view/26579